経済産業省
被災地支援プロジェクト
" Your Restaurant " 長野県・佐久市

経済産業省より、昨年秋の大型台風被災地の支援を目的とした「令和元年度地域の魅力発信による消費拡大事業（地域のコンテンツのPR・プロモーション支援)」の委託を受け、 被災した長野県佐久市にて、地元の方々、集まった若者、人気シェフが一緒につくる、1日限定のレストラン「Your Restaurant」をオープン。
佐久市には、アイコンとして、モデル・俳優・アーティストとして活躍する注目の17歳 YOSHIとモデルで女優の古田愛理が参加。ふたりは龍岡城五稜郭をはじめ、ほのBuonoタルト屋さん Bambina〜バンビーナ〜や知る人ぞ知るスポットであり、桜・紅葉など季節の風物詩が楽しめる平尾山公園、吉澤淡水魚と佐久でしか楽しむことのできない景色や食事を楽しみ、それぞれのSNSで佐久の魅力を発信した。
「Your Restaurant」では、人気シェフが地元の食材をつかったオリジナルレシピを考案し、その地域に納品。おいしいものを食べながら、地元の方々や集まった若者が、世代・地域を超えて特別な時間をつくりだした。